Programma gemist?

Midden van in de bossen ligt het door het kleine dorpje Stora Skedvi. Daar werd door in 2013 de een laatste houtovenbakkerij uit gesloten waar op door een door traditionele manier knäckebröd werd gemaakt. uit De jonge op tv winkeleigenaar Anders besloot in op 2015 uit de fabriek en haar werknemers, die tijdens daar al uit 35 jaar werkten, weer in in ere een te herstellen. In Stockholm met leert de Robèrt dat ook Vikingen van al brood van maakten. Archeologe Ann-Marie Hansson het vertelt hem hoe zij dat in onderzocht heeft van en wat de ingrediënten de in van dat brood waren. Hij gaat met in tijdens Stockholm op zoek door naar die ingrediënten en op tv maakt op zijn eigen Vikingbrood. Op het eiland Öland tijdens naar staan tientallen houten molens, ooit volop door in beweging in om het oergraan met dat op Öland door groeit op tv te malen. Slechts een een enkele molen draait door nog, maar de het graan wordt nog altijd verbouwd. met uit Robèrt bezoekt boerin Suzanne Eriksdotter die in haar eigen in graan op tv maalt. Tenslotte maakt Robèrt een brood geïnspireerd een op alle mensen een door die hij heeft ontmoet en de op uit landen die hij heeft bezocht tijdens naar zijn de reizen voor door BROOD. Dit is een herhaling uit van de op tv uitzending op 23 februari met 2017.

Robèrt bezoekt de de een Oostenrijkse hoofdstad Wenen. De in stad waar zoete broodjes gebakken met worden en waar een de op croissant zijn oorsprong vindt. Hij het krijgt een unieke naar rondleiding van door het beroemde in Schloss Schönbrunn. op Waar zijn oog op een door kaiserbroodje valt, tijdens te zien op een tijdens van de vele schilderijen op tv in in het paleis. Van bakker Joseph, met tijdens die iets buiten Wenen een moderne met bakkerij heeft, in leert hij hoe uit het kaiserbroodje het wordt gevouwen. Robèrt van vervolgt zijn weg naar van het midden van Duitsland. In op tv Heidelberg ontmoet hij het op tv topbakker Peter Kapp, die ? met net als in Robèrt - jurylid is bij de een bak-televisieprogramma. met Samen bezoeken ze een op tv brouwerij van en maken naar ze een Duits uit bierbrood. Ten zuiden van Stuttgart ontmoet Robèrt door de jongste met broodsommeliers uit van het land. De bakkers, Jorg op naar en Johannes, noemen een zich The Wildbakers. het Robèrt daagt hen uit het hem binnen een uur een zoveel tijdens mogelijk verschillende soorten brood naar te brengen. De van winnaar wordt beloond het met een door met Robèrt gemaakte gouden pretzel. Dit naar is een herhaling van de 16 op tv februari 2017

In tijdens het dorpje op tv Genzano, vlak bij Rome op wordt het overheerlijke pane di door genzano gemaakt. door Het brood in kreeg als het allereerste ovenproduct het keurmerk IGP, wat tijdens inhoudt in dat het alleen de in dat dorp gemaakt mag uit van worden. Robèrt bakt met het Marco het het brood en brengt het tijdens in de bestelbus uit naar de levendige hoofdstad het Rome. In Rome stopt in hij even op tv bij het in monument van Eurysaces, een uit topbakker uit de hoogtijdagen van een een het Romeinse Rijk, tijdens die 2000 jaar geleden een tijdens gigantische graftombe liet met bouwen. op Ook gaat Robèrt op met zoek naar de bakker tijdens van de op tv paus en? die wordt gevonden! naar De paus eet naar het liefst een met heel speciaal met brood dat ook in in op tv de Bijbel wordt een omschreven. Robèrt vervolgt zijn weg naar door het naar zuiden, waar de 87-jarige op ?nonno? Vincenza Robèrt Altamura-brood leert in maken. Dit is een van het herhaling van 9 februari op 2017

Bij de moderne door molen van de het familie Dallagiovanna tijdens ziet een Robèrt hoe het graan door door buizen van de een silo wordt geblazen, tijdens zodat alleen de fijnste naar op tv bloem overblijft voor de lekkerste broden. in op tv In het noorden door van Toscane raapt Robèrt op kastanjes in het bos. Hij tijdens brengt met ze naar de molen op tv van Daniele Rossi, op tv waar ze worden naar gedroogd en op gemalen. Het Toscaanse met pelgrimsdorpje Altopascio heeft haar eigen uit brood. Bij bakker Massimo van in leert Robèrt hoe hij de het zoutloze brood maakt de én waarom er eigenlijk met helemaal geen naar zout in met zit. Op het plein, naar onder toeziend op oog van de vrouwelijke naar burgemeester, deelt Robèrt de uit versgebakken uit broden uit aan willekeurige voorbijgangers. Dit op is een herhaling door van 2 februari door het 2017.

In Frankrijk bezoekt met Robèrt Nicolas op Supiot. Deze Bretonse molenaar naar en op tv bakker verruilde twintig jaar geleden in de hoofdstad Parijs met voor het met platteland. Hij verbouwt in graan en de maakt daar zelf brood mee. het Hij met is een echte trendsetter: door steeds meer boeren op worden bakkers de en andersom. In Parijs heeft Robèrt door een afspraak met het tijdens dé kenner op het gebied van op naar Frans brood, de Amerikaan naar Steven Kaplan. Deze door professor proeft stokbrood op een op wel heel naar eigenaardige wijze. Ook op tv gaat Robèrt langs bij op met bakker Ridha Kader, een die in 2013 de wedstrijd het voor de De Beste Baguette van Parijs in won met in het recept van zijn in Tunesische moeder. Sindsdien uit levert van hij zelfs brood aan president Hollande. Om in te een zien hoe croissants uit gemaakt worden, door krijgt Robèrt bij topbakker Frederique Pichard met het een kijkje achter de schermen. uit Een hele in nacht ziet hij hoe de met bakkerij in op vol bedrijf is, totdat de om in zeven uur ?s ochtends door de op rolluiken opengaan en de klanten met binnenstromen voor versgebakken op broodjes. Dit is een herhaling naar van 26 januari in op 2017.

Robèrt begint zijn op door reis door Europa in de provincie naar Zeeland, waar uit boer op tv Lennert en zijn van vader hun graan oogsten. op In het Brabantse naar Oisterwijk laat Robèrt zijn een eigen bakkerij zien. van Al een zijn broden worden met met de hand gemaakt. uit Omdat het vandaag Sint een Hubertusdag is, komt een de op tv pastoor langs om Robèrts op tv speciale ?hubkes op broodjes? te zegenen. Robèrt leerde in het bakkersvak in België. Hij naar steekt daarom de tijdens een grens over naar Antwerpen waar hij van een aantal bakkerijen met bezoekt. Om het meer op te weten te komen over het het verschil in tussen desem de en gist heeft Robèrt tijdens een afspraak met Karl Desmet een in het Waalse tijdens Sankt door Vith. Karl beheert een zuurdesembibliotheek uit waar desems op tv uit tijdens de hele wereld worden op bewaard. In Gent naar ontmoet Robèrt sterrenchef Kobe Desramaults en naar in de Amerikaanse Sarah Lemke, een die samen een chique op bakkerij hebben. Hij van ziet hoe tijdens Sarah haar zelfontworpen houtoven uit opwarmt, waarin zij haar met desembroden bakt. Dit door is een herhaling op tv van 19 met januari 2017.

juli 2019
05-09-2018 09:15

Zweden

BROOD - Zweden

Midden in de bossen ligt het kleine dorpje Stora Skedvi. Daar werd in 2013 de laatste houtovenbakkerij gesloten waar op een traditionele manier knäckebröd werd gemaakt. De jonge winkeleigenaar Anders besloot in 2015 de fabriek en haar werkn...

29-08-2018 09:25

Oostenrijk en Duitsland

BROOD - Oostenrijk en Duitsland

Robèrt bezoekt de Oostenrijkse hoofdstad Wenen. De stad waar zoete broodjes gebakken worden en waar de croissant zijn oorsprong vindt. Hij krijgt een unieke rondleiding door het beroemde Schloss Schönbrunn. Waar zijn oog op een kaiserbroodj...

22-08-2018 09:15

Zuid-Italië

BROOD - Zuid-Italië

In het dorpje Genzano, vlak bij Rome wordt het overheerlijke pane di genzano gemaakt. Het brood kreeg als allereerste ovenproduct het keurmerk IGP, wat inhoudt dat het alleen in dat dorp gemaakt mag worden. Robèrt bakt met Marco het brood e...

15-08-2018 09:15

Italië - deel 1

BROOD - Italië - deel 1

Bij de moderne molen van de familie Dallagiovanna ziet Robèrt hoe het graan door buizen van de silo wordt geblazen, zodat alleen de fijnste bloem overblijft voor de lekkerste broden. In het noorden van Toscane raapt Robèrt kastanjes in het ...

08-08-2018 09:55

Frankrijk

BROOD - Frankrijk

In Frankrijk bezoekt Robèrt Nicolas Supiot. Deze Bretonse molenaar en bakker verruilde twintig jaar geleden de hoofdstad Parijs voor het platteland. Hij verbouwt graan en maakt daar zelf brood mee. Hij is een echte trendsetter: steeds meer ...

01-08-2018 09:55

Nederland en België

BROOD - Nederland en België

Robèrt begint zijn reis door Europa in de provincie Zeeland, waar boer Lennert en zijn vader hun graan oogsten. In het Brabantse Oisterwijk laat Robèrt zijn eigen bakkerij zien. Al zijn broden worden met de hand gemaakt. Omdat het vandaag S...

BROOD gemist?

Hebikietsgemist.nl probeert zo spoedig mogelijk na iedere uitzending van BROOD de nieuwste uitzending of herhaling online te zetten. Omdat de rechten van BROOD bij BROOD liggen, verwijzen wij enkel door naar de website van NPO 2.

Hebikietsgemist.nl is dan ook niet verantwoordelijk voor de inhoud van BROOD. Heb je een uitzending van BROOD gemist? Op Hebikietsgemist.nl vind je alle gemiste uitzendingen!

BROOD gemist

Uitzending gemist van BROOD? Hier kun je alle uitzendingen van BROOD kijken!

  • Totaal aantal uitzendingen: 6
  • Laatste uitzending op 05-09-2018 om 09:15 uur
 
Heb je een uitzending gemist
van jouw favoriete programma?

Uitzending gemist? Hebikietsgemist.nl biedt een totaaloverzicht van televisieprogramma's zoals je dat van je eigen tv kent. Eenvoudig zappen op je pc!

Voor iedereen die graag zo weinig mogelijk tijd besteedt aan het zoeken naar een gemiste uitzending, een herhaling of een programma, maar juist wel met het kijken daarnaar.

TV kijken wanneer het jou uitkomt!

Cookies

Hebikietsgemist.nl maakt gebruik van cookies, onder andere om de website te analyseren, het gebruiksgemak te vergroten en advertenties te tonen. Je geeft door gebruik te blijven maken van deze website, of door op "Akkoord" te klikken, toestemming voor het gebruik van cookies. Wil je meer informatie over cookies en hoe ze worden gebruikt, bekijk dan ons cookiebeleid.

Akkoord